如何挑選白柚三要訣

挑選品質好的白柚，三要訣如下：

第一、果皮的顏色為黃綠色，果皮外觀光滑細緻，外皮愈細緻，則果肉也愈細嫩。


第二、手拿兩顆大小相當的白柚，選擇較為沉重者，而白柚的最佳重量約為一公斤半至二公斤，相當於2.4台斤至3.2台斤之間。


第三、外觀需端正不歪斜。